Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Szybkie i lekkie przekąski na sylwestra!

Pełne brzuchy po świetach ? Czas na coś szybkiego i lekkiego na sylwestra.

Każdy z nas czuje się lekko przejedzony przez święta. Nawet ja, która z wigilijnych potraw najbardziej lubi barszcz i uszka, a na drugi dzień wolałaby zjeść owsiankę, zamiast sałatki jarzynowej.

Pomimo, że trenowałam podczas świat to i tak kawałek szarlotki, keksa do kawki, czy też wspólne obiady i śniadania sprawiły że czuję się przejedzona. A tu zaraz sylwester,  kolejny powód by siedzieć przy stole, celebrować, smakować, podjadać i dobrze się bawić.  

Co jeść na sylwestra, żeby było smacznie, ładnie, lekko i się na narobić ?

Wydaje się  jak przepis idealny: nie narobić się, lekkie i szybkie przekąski ? 

Pewnie, że się da. Zamiast zalewać kolejne śledzie olejem, czy robić sałatkę jarzynową, która chwilę temu jedliśmy na święta, czas troszkę odchudzić nasze potrawy i zrobić je w lekkiej wersji. Zdradzę Wam przepis na sukces, który u nas sprawdzę się od kilku lat. 

Jedno główne ciepłe danie, taki król wieczoru. U nas to zazwyczaj krewetki, jakieś indyjskie danie z ryżem, curry, czy gdy juz na prawdę czasu brak makaron 🙂 Sycące ale nie ciężkie, dlatego najczęściej jest bezmięsne, na bazie warzyw i strączków, albo białego sera typu paneer. 

Do głównego dania najlepsze są lekkie i szybkie przekąski, na zimno i na ciepło. Zależy nam żeby były fajne do skubania, były szybkie do zrobienia co byśmy znowu nie stali w kuchni pół dnia. Były spójne, lekkie i smaczne. Moje ulubione pomysły i cieszące się najlepsza opinia przepisy zebrałam Wam tu prosto z portalu przepisy.pl ponadto podrzucam Wam kilka swoich ulubionych przepisów, które również idealnie sprawdza się na Sylwestrowym stole! 

Jako trzecie wjeżdża ciasto, lekkie, nie za słodkie, takie co idealnie będzie pasować do kawy, ale nie będzie dorzucać miliona kalorii. Pamiętajcie, że czasami wystarczy zamienić mąkę na pełnoziarnistą, albo użyć erytrolu zamiast cukru by słodkie potrawy znacząco odchudzić. 

Łapcie wszystkie i wybierzcie te które najbardziej Wam pasują.  

1. Król hummus ze słupkami warzywnymi

Hummus to fantastyczne źródło białka, syci, ale nie zapycha. Ta wersja z suszonymi pomidorami zasmakuje każdemu. A słupki warzywne idealnie zastępują chleb, wystarczy pokroić warzywa w paski i postawić w miseczce obok, tak aby każdy mógł po nie sięgnąć.

Jest lekko i sycącą!

2. Guacamole z frytkami.

Guacamole idealnie pasuje do słupków warzywnych które będziecie mieli z hummusu, ale też fantastycznie smakuje z warzywnymi frytkami. Nie sugerujcie się, że w przepisie są ziemniaki tylko, możecie zrobić frytki z buraków, pietruszki, marchewki i batatów. Wielka blacha piecze się sama. 

Gotowe przyprawy wykorzystane w przepisie zastąpcie zwykłymi które macie w domu, będzie zdrowiej i łatwiej bo nie musicie ich szukać w sklepach.

3. Wegetariańskie tortille.

Tortille można robić na sto sposobów, choć ich skład nie jest idealny pod, to są na prawdę super przydatne w kuchni do przekąsek czy szybkich dań. 

Możecie zastąpić tortille chlebkiem LAWASH, który jest dostępny w biedronce i ma super prosty i CZYSTY skład. 

Sosy możecie zrobić samodzielnie z jogurtu czosnku i bazylii suszonej. 

Tutaj w wersji  warzywnej 🙂 

4. Paprykowe tortille na ostro 🙂

Tortilla to zawsze dobry pomysł na szybka przekąskę. Ta wersja jest bardziej aromatyczne, ostra i zdecydowanie paprykowa od poprzedniej. 

Pamiętaj, że tortille możesz zastąpić chlebkiem LAWASH, który jest dostępny w Biedronce i ma super prosty i CZYSTY skład.

5. Sałatka caprese.

Uwielbiam ta sałatkę na imprezy przy stole. 

Wolę też wykorzystywać mini mozzarelle, choć odrobine gorzej się prezentują. U mnie taka sałatka często spoczywa na rukoli co by było ładniej i smaczniej. Koniecznie doprawcie ją świeżą bazylią i Crema di Balsamico !

Jeśli wolicie bardziej wymyśloną wersję to link do przepisu poniżej. 

5. Sałatka z fetą i malinami.

Taka sałatka to lekki powiew lata na zimowym stole pełnym ciepłych dań. 

Uwielbiam sałatki, z dodatkiem malin czy truskawek dlatego zostawiam Wam tutaj przepis na jedną z nich. Ulubiony dresing mój to oliwa z oliwek, ocet jabłkowy i ew odrobina Crema di Balsamico. Zdecydowanie bardziej wolę go od normalnego balsamico 🙂 

Polecam zamienić ser twarogowy, na fetę lub ser kozi miękki 🙂 Będzie zdecydowanie aromatyczniej 🙂

 

6. Bruschetta

To tez potrawa którą możecie zrobić na kilka sposobów. Skoro mamy juz dipy, wrapy i sałatki to przydał by się chrupiący chlebek. 

A bruschetta jest najlepsza, może być na białej bagietce, a możecie użyć fantastycznego chleba żytniego na zakwasie.

Kluczem do pysznej bruschetty jest oliwa z oliwek i świeża bazylia 🙂 Nie żałujcie ani jednej ani drugiej !

Jeśli chcecie bardziej sycącą wersję podpieczcie chleb z plastrem mozzarelli.

 

A tu podrzucam Wam kilka moich przepisów na fajne ciasta, które są smaczne i odchodzone 🙂 

1. Marchewkowe

To moje ulubione ciasto a w tej wersji jest jeszcze smaczniejsze i bardziej dostojne 🙂

 

 

2. Owsiane tartaletki .

Pyszne, malutkie idealne na jeden gryz. 

Kremowe, zdrowe i smaczne. Idealnie sprawdzą się na wspólnym stole. 

3. Sernik nie sernik.

Fantastyczne, lekkie ciasto. Smakuje jak sernik, ale jest lżejsze niż sernik, delikatniejsze i w mojej opinie zdecydowanie smaczniejsze. Kolejny powiew lata na zimowym stole. 

4. BANOFFEE

Tutaj nie napiszę że jest lekkie, odchodzone itp. 

Jest kaloryczne, słodkie, ale przy tym na maksa obłędne. Więc do Was należy decyzja.

Szczęśliwego Nowego Roku !

Spędźcie sylwestra z kim chcecie i jak chcecie. A jeśli lubicie celebrować ze znajomymi i jeść dobre i smaczne rzeczy to korzystajcie z tego postu !

Cudowności w Nowym Roku dla Was wszystkich. Dziękuję, że tu ze mną jesteście. 

Post powstał przy współpracy z marką przepisy.pl , portalu pełnego smacznych potraw. 

Leave a comment

Znajdź mnie na Facebooku

Kliknij